[壹柒伍]拆除或熬過？實體店的下一步
疫情以來，有少數出門採買的機會，適時地觀察沿途街邊店，因屬於民生消費街道，沿途的民生店面通常只有三種，一種不時會有外送員取餐的店、一種是選擇不開休假，最後則是短期瞬間大量虧損決定停損拆除，這中間的選擇，都在於「降低虧損」的程度。
但如果是品牌企業呢？因為店租合約、管銷成本或品牌戰略等，可能無法說結束就結束，我記得開車沿途經過東區時，座落在東區一間光亮的NET門市吸引著我的目光（大概有一般門市的3倍寬），在幾乎無人的街道上顯得突兀，裡面只有2位顧客，品牌又該如何是好？是把本季度列為虧損，用其他部分來彌補財報嗎。
經營門市、經營公司或經營人生，基礎概念都是相同，短期目標很簡單，就是要「有目標方向的活下去」，中長期要思考什麼？要確保有「長期資金的挹注規劃」，如果在沒有收入的情況之下能夠撐多久？這在駐店之前就應該要有個概念。
無論是哪類實體門市，下一步的思考可能會是什麼？
-
1.講究空間大小的「坪效」指標不再受用
以前在設計分析門市人流公式的計算邏輯之下，只要確認幾項變數，包含門口人流數、入店數、提袋率等對應營收，幾乎就可以估算出月、季、年度營收範圍，但疫情之後，開店測試坪效的計算方式，不能再使用舊傳統指標的計算，而是應該透過「時間」與「購買客戶數」作為預測指標。
而這樣的方式就會因應到樓層與大小的計算會更加謹慎，在思考門市開設與銷售模式的議題上，考慮的不再只是門市高大上（品牌企業不再此限）、一樓門市才會有人買、是不是一定要開在人潮聚集的地方，都是值得再思考其商業模式的細節。
-
2.線上與門市的「顧客體驗」控制更加重要
線上與線下現在已經無法分開，當然有人會提出O2O（Online to Offline）的概念，但我覺得O2O還是比較站在企業的立場去談，就像企業會分門市部與電商部，線下與線上表面上是一起看營收，但數據還是分開看和分開管理，但這樣的方式其實已經不太能掌握所謂「顧客銷售」，以至於CRM（客戶關係管理），以客戶為中心的概念更加重要。
至於CRM的概念是什麼，我想網路上有非常多資訊可以參考，我覺得那的確是未來可能蠻需要的一個概念，就跟數位行銷（Digital Marketing）一樣，順應時代而已。
-
3.實體門市不再是「販售場所」，而是「場域使用」
門市不能只是展示商品的區域，如果只是販售，那沒人的時候，每分每秒的場域都可能是浪費，但如果當成是品牌的場域，那空間會變成什麼？
我曾經看過中國電視劇「青春創世紀」，劇中在談「直播產業」這件事，我覺得蠻有趣的是，實體門市不只是販售商品，更是直播場地，定時、定點的活動會讓「場域」附加價值與營收提升，門市店員也是，不是只顧來店的客人，不再是只是販售商品給眼前的顧客，規劃具備其他功能的場域，這點我是認為非常值得思考的部分。
-
以上，期望所有門市都能熬過這一段時間，相信這段時間過後，一切都會好轉，祝福。
